作者：乔岩瑞赖氨酸需要量同时测定苏氨酸试验仔猪后期保育氨基酸含量变化幅度比例可比性水平饲粮
摘要：猪对某种氨基酸(赖氨酸除外)的需要量会随赖氨酸水平的不同而变化.所以,描述某种氨基酸的需要量,最好用该氨基酸和赖氨酸的比例(氨基酸/赖氨酸)来表示.这样有两个好处:(1)相比氨基酸含量在饲粮中的变化范围,这一比例变化幅度较小,因此它更具可比性.(2)一旦该比例得到确认,便可计算出不同赖氨酸水平的饲粮对该氨基酸的需要.为了使该比例有意义,在研究猪对这种氨基酸与赖氨酸需求的比例时,饲粮的赖氨酸水平必须是限制性的,而所研究的这种氨基酸在饲粮中应该比赖氨酸更具限制性.除非试验的某个处理组证明饲粮的赖氨酸是限制性的,否则,试验所采用的赖氨酸水平究竟是高于还是低于实际需求,将影响所测定的氨基酸与赖氨酸之比的准确性.另外,如果赖氨酸确实是限制性的,那么,所获得的氨基酸与赖氨酸之比是否因为赖氨酸饲喂不足而出现偏差?
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