作者：史登勇苗种培育技术青虾人工养殖消费市场日本沼虾营养丰富供不应求苗种来源
摘要：青虾又名河虾,学名日本沼虾,肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富,深受广大消费者喜爱,在市场上一直供不应求。青虾具有食性杂、繁殖力强、生长快等特点。近几年来,青虾的养殖以其成本低,效益好,苗种来源方便,能自然越冬等优点,在各地深化渔业供给侧改革的背景下,人工养殖的面积和产量逐年递增,既满足了消费市场的需求,又增加了农（渔）民的收入。
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《渔业致富指南》（CN：42-1433/F）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《渔业致富指南》为水产养殖技术普及性刊物，办刊宗旨是“传递渔业信息，交流致富经验，推广养殖技术，服务广大水产养殖户及水产科技工作者”。来稿请围绕该宗旨，务求技术实用、信息真实、数据准确、文字精炼。
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