作者：吴斌; 贺刚; 王庆萍; 方春林草鱼典型案例微流水皇竹草技术淡水经济鱼类营养品质配合饲料
摘要：草鱼与青鱼、鲢、鳙并称为＂四大家鱼＂。草鱼是主要淡水经济鱼类之一,在亩产量稳步提高的同时,草鱼的营养品质和食用口感却存在下降趋势,并成为制约草鱼产业发展的重要因素之一。一般来说,草鱼一直投喂配合饲料,其腹腔脂肪会出现沉积现象,鱼肉粗糙,松垮无味,体型也会发生明显改变,最终给消费者的观感和口感均会带来不良影响。
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