作者：金万昆; 赵建英池塘环境饲养池养殖池水水体溶氧溶氧量商品鱼生物学特性养殖技术
摘要：津新鲫是部级天津市换新水产良种场的科技人员采用异精育种的方法,经多年的试验研究,育成的经济性状良好的鲫鱼新品种。津新鲫营养丰富,肌肉中蛋白含量高达18.26%,含有18种氨基酸,其中富含人体必需氨基酸,4种鲜味氨基酸,不饱和脂肪酸丰富。该鱼肉质细嫰、味道鲜美、口感好,深受市场欢迎、消费者喜爱。
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《渔业致富指南》（CN：42-1433/F）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《渔业致富指南》为水产养殖技术普及性刊物，办刊宗旨是“传递渔业信息，交流致富经验，推广养殖技术，服务广大水产养殖户及水产科技工作者”。来稿请围绕该宗旨，务求技术实用、信息真实、数据准确、文字精炼。
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