作者：范旭东 黄爱华技术主养水质稳定国内外市场营养价值自然水域供应市场
摘要：翘嘴红鲐因肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高，在国内外市场上深受欢迎。自然水域中，翘嘴红鲐数量实在太少，形不成稳定的产量供应市场。近几年来，涟水县利用渔业科技人户平台，积极推广此优良品种。在成功主养翘嘴红铂的基础上。逐渐推广80：20技术养殖白鲢与翘嘴红鲴，即在事先搭设的饵料台上进行驯化投喂，养成鱼类定点、定时摄食的习惯．可减少饵料与人力的浪费；白鲢可以净化水质、保持水质稳定。形成水体良性循环。取得良好的经济效益，现总结报告如下：
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