作者：刘开润小体积网箱养殖黄鳝养殖试验名优水产品集约化生产市场销售结构模式规模化
摘要：黄鳝是我国传统的名优水产品，在云南通海，有道名菜“太极黄鳝”历史悠久，闻名滇中南。至今，云南尚无规模化黄鳝养殖，市场销售黄鳝依靠从外省购进。因而调整养殖结构模式，发展黄鳝养殖，尤其是集约化生产刻不容缓。2008年5月至2009年5月31日，我们选择了一口土池，分3箱放养，进行了小体积网箱养殖黄鳝试验。
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