加工方法鱼圆油炸工艺过程综合利用罐头食品副产品烤鱼片
摘要:生产美味烤鱼片的工艺过程中剩下的副产品鱼排,经综合利用加工成油炸鱼圆,即可供市场直接销售,亦可进一步加工成罐头食品。
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《渔业致富指南》(CN:42-1433/F)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《渔业致富指南》为水产养殖技术普及性刊物,办刊宗旨是“传递渔业信息,交流致富经验,推广养殖技术,服务广大水产养殖户及水产科技工作者”。来稿请围绕该宗旨,务求技术实用、信息真实、数据准确、文字精炼。
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