作者：黄小华孔雀石绿消毒药物禁用三苯甲烷类染料养鱼养殖生产食用动物水产品毒副作用
摘要：孔雀石绿又名严基块绿、孔雀绿，俗名绿矾，为绿色闪光结晶体，属三苯甲烷类染料，易溶于水，乙醇，是工业用染料，又是抗菌药力强大的真菌杀剂，在水产养殖生产中曾被广泛用作消毒药物。近年来，孔雀石绿在养殖生产中的毒副作用被发现，加拿大在1992年就禁止将其作渔用杀菌剂，美国规定在食用水产品中禁止用孔雀石绿和无色孔雀石绿，欧盟在2002年6月颁布法令在渔场中禁用孔雀石绿，我国于2002年5月将孔雀石绿列入《食用动物禁用的兽药及其化合物清单》，禁止使用。
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