作者：孙新建黄山毛峰茶特点采摘工艺制作工艺
摘要：对黄山毛峰茶茶区生态环境及茶叶特点进行了介绍,并对其采摘工艺、鲜叶分级处理及制作工艺进行了阐述。
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《园艺与种苗》（CN：21-1574/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《园艺与种苗》面向全国，面向三农，刊登范围涉及园艺与种苗两大板块，在传统的园艺作物之外，增加中草药、花卉、林业、园林（景观）板块，内容延伸到贮运与加工、质量管理与产品安全等相关研究；在重点覆盖粮食作物与经济作物种苗的基础上，涉足种业行业分析和导向的相关研究。
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