作者:张安妮; 吕金慧; 郑中兵红毛丹贮藏保鲜技术研究进展经济效益
摘要:红毛丹是我国外来引进的热带珍稀果品,在流通运输的过程中极易褐变、腐烂。本文从物理方法、化学方法和生物贮藏方法 3个方面,归纳了近年来国内外红毛丹贮藏保鲜技术的研究进展,并展望了今后红毛丹保鲜调控技术研究与应用的发展方向,为红毛丹贮藏保鲜技术的深入研究提供一定的理论指导。
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《园艺与种苗》(CN:21-1574/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《园艺与种苗》面向全国,面向三农,刊登范围涉及园艺与种苗两大板块,在传统的园艺作物之外,增加中草药、花卉、林业、园林(景观)板块,内容延伸到贮运与加工、质量管理与产品安全等相关研究;在重点覆盖粮食作物与经济作物种苗的基础上,涉足种业行业分析和导向的相关研究。
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