醋泡花生不能当药吃

作者：聂宏花生醋泡当药不饱和脂肪酸心血管疾病增进食欲血栓形成降低血压

摘要：花生含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸，因此被称为长生果。食用醋泡花生具有增进食欲、促进消化、杀菌的功效，对保护血管壁、阳lE血栓形成有较好的作用。长期坚持食用醋泡花生，可降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，堪称防治心血管疾病的保健佳品。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社