作者：张平远（编译）黄鳍金枪鱼国际贸易冷冻品数据显示调查报告世界渔业台湾省生产国菲律宾再加工
摘要：据世界渔业联盟（GAA）的一份调查报告和统计数据显示，年十年来国际金枪鱼的贸易增长很快，未来的发展势头也很良好。主要的金枪鱼生产国集中在亚洲的日本和中国的台湾省，其次是印尼、韩国和菲律宾。金枪鱼品种主要有箭鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、大目金枪鱼和小金枪鱼五种。金枪鱼在国际贸易中的方式主要有：1、罐头原料：包括冷冻、新鲜、冷冻后再加工的金枪鱼肉段；2、供直接消费的新鲜冰鲜和冷冻品；3、罐装金枪鱼，包括固体包装、大块包装、小块包装、切片和搅碎品、
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