作者：张平远（编译）有机水产品前景广阔产品发展全球养殖水南美白对虾特种水产品世界渔业大麻哈鱼淡水鱼类
摘要：据世界渔业协会的统计，2004年全球经过认可的有机水产品的产量为：紫菜6,000t，大麻哈鱼5，800t，贻贝4，200t，普通虾和南美白对虾2，500t，鲑鱼3，500t，黑鲈1，300t，鲤、鳙、草、青、鲢等各种淡水鱼类6,300t，其它特种水产品约300t。
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《渔业信息与战略》（季刊）创刊于1986年，由中华人民共和国农业农村部主管，中国水产科学研究院东海水产研究所主办，CN刊号为：31-2072/S，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《渔业信息与战略》获第一届全国水产系统优秀报刊一等奖，被中国期刊全文数据库（CJFD）收录。渔业信息与战略杂志办刊宗旨是把握导向、启迪思维，办刊方针是立足产业发展，紧跟时代步伐，瞄准宏观大势，传递科研创新，为读者提供学习、交流的平台。
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