土臭味素臭氧处理循环水产养殖系统评估化合物养殖水体代谢物
摘要：由于有异味的代谢物土臭味素和2-甲基异茨醇的出现，在再循环水产养殖系统（RAS）中养殖的鱼常见的“异味”分别是“泥土味”和“霉味”。在该研究中，评估了向RAS养殖水池的进水中添加臭氧对养殖水体和鱼肉中的土臭味素和2-甲基异茨醇含量的影响。
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《渔业现代化》（CN：31-1737/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《渔业现代化》以水产养殖工程为特色，主要报道渔业水体净化、工厂化循环水养殖技术与设备，以及种类新型渔业机械及应用。经常阅读有助于提高专业技术水平，拓宽视野，加深对现代渔业的了解。
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