外国水产养殖业市场需求有机水产养殖鳕鱼养殖技术企业化经营
摘要：(1)水产养殖业者必须了解消费趋势及市场需求，以消费者为导向，先进行评估有没有利润再投资。(2)先进国家，如欧洲及日本正在推行有机水产养殖，从事养殖不能破坏生态。消费者宁可买较贵的有机产品，对身体安全有保障。养殖密度不可太高，增加池塘休养时间，不使用化学药品，饲料中不添加抗生素。(3)目前水产养殖，先进国家大多以企业经营，走向企业化经营型态。如产销班模式，
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《渔业现代化》（CN：31-1737/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《渔业现代化》以水产养殖工程为特色，主要报道渔业水体净化、工厂化循环水养殖技术与设备，以及种类新型渔业机械及应用。经常阅读有助于提高专业技术水平，拓宽视野，加深对现代渔业的了解。
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