作者：龚荣高; 张光伦; 吕秀兰; 曾秀丽; 罗楠; ...柑橘脐橙生境糖积累蔗糖合成酶蔗糖磷酸合成酶
摘要：研究了四川3个生态型区5个代表性果园中的脐橙果实蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性变化及其与果实糖积累的关系.结果表明:SPS是影响果实膨大期糖积累的重要酶,而成熟期的关键酶则是SS合成方向;在不同生境下,果实内SPS和SS分解方向活性差异不明显,而SS合成方向活性的差异则达到极显著水平,说明虽然SS分解方向和合成方向都通过调节果实库强而影响糖的运输和积累,但SS合成方向才是引起不同生境下脐橙果实含糖量差异的关键酶.
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