作者：傅伟良食品需求农业政府干预新兴经济体生物燃料世界乙醇价格上涨饮食结构农产品
摘要：2006年世界粮食价格创下历史最高纪录。2007年年末,联合国粮农组织总干事在罗马举行新闻会,呼吁世界各国采取措施应对粮食危机。为何粮价持续高涨、廉价食品告结?近来西方媒体多有文章对此进行分析,而正在崛起的中国总是成为一些人分析世界大事成因时的一个因素。选文在分析中便提及如中国这类新兴经济体的逐渐富有使消费者饮食结构发生变化,对肉类食品需求的提高转而促成了对粮食的更多需求。世界粮价上涨的另一因素则是更多农产品被用于制造生物燃料,而非供人食用。文章认为"农业通胀"既是威胁,也是机遇。实际上导致"农业通胀"的现象有很多人为因素。从上世纪60年代开始,全世界的粮食产量就足以养活全世界所有的人,而且粮食产量的增加始终比人口数量的增加要快,所以就全球范围而言,饥饿绝非缺粮所致。真正的问题是粮食分配不均,处于垄断地位的产粮大国出现的是过低粮价导致的极度浪费。而缺粮国度的人们则饱受饥饿困扰。发达国家追求短期利益的做法更对全球粮食供应产生了重大影响。据说美国的乙醇政策可能使世界上30多亿人因饥饿而提早死亡。因而面对"农业通胀",人们当反思的是触及粮食安全的施政者的政策。
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