作者：李梅生学校食堂食品处理食品卫生管理学生健康
摘要：为加强学校食堂卫生监督管理，提高食堂经营者规范食品加工和用餐卫生，防止食物中毒和其他食源性疾患的暴发和流行，焦作市卫生监督执法局于2009年8月随机对焦作市16所中学食堂进行了卫生学调查，现将结果报告如下：
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