作者：王艺; 纪利芹; 孙国祥; 刘鹰; 王顺奎虹鳟生长指标血液生理指标
摘要：选择初始体重为（454±52）g的虹鳟（Oncorhynchus mykiss）,分别投喂添加不同浓度β-葡聚糖（0.05%、0.1%和0.2%）的饲料,饲养30 d后进行取样,分析虹鳟部分生长指标及血液生理指标。结果显示,投喂对应饲料30 d后,0.2%葡聚糖添加组增重率最高,显著高于其他实验组及对照组（P〈0.05）,0.05%葡聚糖添加组增重率最低。0.2%葡聚糖添加组特定生长率显著高于其他组（P〈0.05）,0.05%和0.1%组与对照组无显著差异（P〉0.05）。0.2%葡聚糖添加组的肝体比显著高于其他实验组及对照组（P〈0.05）。各添加组的肥满度随着葡聚糖投喂量的增多而升高,其中,最大值出现于0.2%葡聚糖添加组,但各添加组肥满度均显著低于对照组（P〈0.05）。投喂30 d后,0.05%葡聚糖组白细胞数量显著高于0.2%葡聚糖组及对照组（P〈0.05）,与0.1%葡聚糖组差异不显著（P〉0.05）,0.1%葡聚糖组红细胞数量最高,显著高于其他实验组及对照组（P〈0.05）,葡聚糖组红细胞数量显著高于对照组（P〈0.05）。0.1%葡聚糖组血红蛋白浓度显著高于其他实验组及对照组（P〈0.05）,对照组鱼的血红蛋白浓度显著低于各实验组（P〈0.05）。研究表明,在循环水养殖模式下,饲料中添加β-葡聚糖可提高虹鳟的生长性能并改变其部分血液生理指标,本研究中0.2%β-葡聚糖的效果最好。
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