作者：李孟楼; 李生梅; 王敦; 刘汝平昆虫脂肪酸油葫芦灰斑古毒蛾烟夜蛾银纹夜蛾白薯天蛾
摘要：采用了索式提取法提取了5种昆虫的脂肪，5种昆虫粗脂肪含量分别为其干重的10．03％，13．41％，25．53％，19．05％和21．32％。并用气相色谱法分析了5种昆虫脂肪酸的组成和含量。结果显示，5种昆虫都富含不饱和脂肪酸即油酸、亚油酸、亚麻酸，在脂肪总量中该3种不饱和脂肪酸的含量分别为油葫芦Cryllus testaceus77．22％、烟夜蛾Heliothis assulta71％、灰斑古毒蛾Orguia ericae67．9％、银纹夜蛾Argyrogramma agnata57．14％、白薯天蛾Herse convolvuli56．17％，特别是昆虫脂肪中亚麻酸的含量明显高于日常食用动植物油脂。研究结果表明昆虫脂肪酸组成和含量非常适于食用和药用，是极好的脂肪酸源。
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