作者：史尧; 陈彦宇; 常路; 张荣; 彭邱君; 徐兰...糖酯潜香物质香烟
摘要：为了开发新型的糖酯类潜香物质,从烟草的致香物质中挑选出对烟草香气贡献较大的酸类物质,并以此作为原料合成了一系列葡萄糖酯类化合物.通过1 H-NMR对得到的潜香物质进行结构鉴定.经过评析,D-吡喃葡萄糖异丁酯（3b）和D-吡喃葡萄糖异戊酯（3c）在烟草中加香协调性好,3b甜润、烟气细柔绵长,3c能醇和烟气香味且使烟气更透发,有进一步产业化的价值.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《应用技术学报》（CN：31-2133/N）是一本有较高学术价值的大型季刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《应用技术学报》以报道我国应用技术领域的最新科学技术研究与成果转化，广泛开展学术交流，努力为深化应用基础研究和学科建设、推广支撑技术创新的应用研究、服务区域经济发展和行业企业进步服务，促进应用科学技术领域的发展为办刊宗旨。
省级期刊
人气 238101 评论 36
人气 153983 评论 33
人气 151572 评论 53
人气 122494 评论 54
