作者：苏传福银鲈蛋白质氨基酸脂肪碳水化合物
摘要：结合国内外研究情况，综述了银鲈营养研究的现状，总结了银鲈对蛋白质、必需氨基酸、脂肪酸和碳水化舍物的需求量，以求能为银鲈人工配合饲料的开发提供一些基本参数。
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《渔业经济研究》是一本有较高学术价值的双月刊，自创刊以来，坚持为“三农”服务，为渔业经济发展和渔业经济学科建设服务，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《渔业经济研究》现已更名为《农业经济与管理》。
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