作者:宋子兰; 陈慧; 梁宝臣钴胺素溶析结晶离子杂质
摘要:采用激光法研究了钴胺素的结晶过程热力学,考察了温度、溶剂对溶解度和超溶解度的影响,并测定了介稳区,介稳区的宽度随体系中丙酮含量的减小而变宽。研究了离子杂质Na^+、Mg^2+、Ca^2+和Fe^3+对钴胺素结晶诱导期的影响。结果表明,离子的存在使得晶体更容易出现断裂和聚结,并用扫描电子显微镜测试技术对晶体的表面形貌进行了表征。结果表明,Fe^3+、Mg^2+比Na^+、Ca^2+影响更明显。
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