作者：贺银成; 梁翀营养不良病人术前营养支持术后多器官功能不全综合征并发症发生率机体免疫力外科住院病人应激状态外科患者
摘要：外科患者普遍存在蛋白质一热量缺乏性营养不良。研究表明，近30年来，外科住院病人营养不良发生率已经从50％降至20％左右。营养不良损害机体的生理功能，降低机体免疫力和应激抵抗力；增高术后并发症发生率，延缓创伤愈合，延长住院时问；使机体在严重创伤、感染和大手术等应激状态下不能有效代偿，容易导致多器官功能不全综合征。
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