作者：刘文帅甲状腺集体中毒事件急诊科气管软骨病人误食出售山东近20年
摘要：猪甲状腺一般长4～5cm,宽2～2.5cm,厚1～1.5cm,呈暗红色,位于猪甲状腺上端,接近喉头甲状腺软骨附近腹侧.屠宰猪时,如未将猪甲状腺剔除,或已摘除的甲状腺保管不慎,又混入碎肉中出售,或将带有猪甲状腺的"血脖肉"以及喉头、气管等配带出售,均可导致购食者中毒.近20年来,动物甲状腺集体中毒事件在山东省出现较少.2004年8月27日,该院急诊科收治一起误食甲状腺中毒的病人,共17例.现将其报告如下.
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