作者：昝世佳; 王翠洁; 毛珅茶油产业化绿色农业产品深加工绿色资源
摘要：油茶是食用油料木本植物,是中国所独有的油料资源。深加工得到的优质茶油用途广泛,促进油茶种植规模化、茶油产品优质化产业化,使中国特色油料资源——油茶得到充分开发,不仅是地区发展的需要,也是助力乡村振兴的需要。安徽省江淮果岭大观园现由安徽裕民生态农业有限公司和六安市裕安区伊甸园油茶种植专业合作社共同开发,致力于茶油产业的开发与发展,同时也践行乡村振兴战略,以产带农,产农一体,助力乡村脱贫攻坚。但我国茶油的总体产量不高精炼茶油的产量更是有限,本文根据当前中国茶油产业和江淮果岭大观园茶油产业发展态势及存在的问题,对江淮果岭大观园油茶产业发展现状进行分析,试图探索出相关的产业扶贫的乡村产业振兴发展策略。
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