作者：徐佩清涧方言饮食文化
摘要：清涧县位于陕西省榆林市南部，当地方言在发音、词汇、功用等方面与普通话有很大不同。方言是文化的载体，清涧方言不仅蕴含着独具特色的陕北文化，而且沉淀着那片黄土地传之已久的习俗人情。对清涧话的方言词汇进行探析，可领略浓厚的陕北民俗，也可对淳厚的陕北人情进行解读。清涧方言体现在衣食住行各方面，关于饮食的方言词汇更能体现文化意蕴。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《语文学刊》（CN：15-1064/H）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《语文学刊》主要为全国中小学语文教师、高校研究生所服务，高等教育版主要为全国高等中文系教师、高校研究生、博士所服务。旨在为高师函授中文专业教学与科研服务,为广大自觉青年,大中专院校师生及中学语文教师提供学习与参考资料。
北大期刊
人气 148368 评论 66
省级期刊
人气 88362 评论 53
人气 70547 评论 59
人气 63950 评论 32
