作者：何方洋; 万宇平; 罗晓琴; 郝士元; 吴小胜...孔雀石绿结晶紫酶联免疫法鱼
摘要：开发了一种用于检测鱼肉中孔雀石绿（MG）和结晶紫的间接竞争酶联免疫（ELISA）检测试剂盒，并对试剂盒性能进行了验证。结果表明，MG浓度在0．2—5．4ng／mL范围内有较好线性关系，50％竞争抑制率为0．50ng／mL，试剂盒检测鱼肉中MG的最低检测限为0．17ng／g。鱼肉中分别添加0．2、0．4、0．8ng／g的MG标准品，回收率均在72．4％以上，批内变异系数小于12．4％，批问变异系数小于12．9％。本方法灵敏度高，重复性好，检测时间短，可同时检测鱼肉中孔雀石绿、结晶紫、隐性孔雀石绿、隐性结晶紫等四种药物的残留总量。
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