作者：朱庆国点带石斑鱼动植物蛋白比饲料饲料系数日增重
摘要：在等蛋白的条件下,设计四种不同动植物蛋白比（3.8∶1,3.0∶1,2.2∶1, 1.4∶1）的饲料,制成软颗粒饲料投喂点带石斑鱼苗,经过64天的饲养对比试验,A、B、C、D各组鱼平均尾相对增重率为671%、664%、518%和443%,尾平均日增重为0.32g、0.32g、0.26g和0.21g,平均饲料系数分别为1.49、1.50、1.68、2.30;试验A、B、C组的丰满度与内脏比各组差异不显著（p〉0.05）,而D组的丰满度显著低于其它各试验组（p〈0.05）,内脏比显著高于其它各试验组（p〈0.05）。各试验组之间鱼的水分、粗蛋白、粗脂肪含量没有明显的差异（p〉0.05）,结果表明,当饲料中动植物蛋白比为3.0∶1时,鱼苗生长指标、鱼体品质较佳,当饲料中动植物蛋白比为2.2∶1时,饲料效率较高,饲料成本较低,鱼体品质较佳,这说明了点带石斑鱼饲料中适宜动植物蛋白比为3.0∶1～2.2∶1。
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