开化龙顶开化县传统工艺白云山鲜叶原料茶树生长一芽二叶形美浙江省杀青
摘要：开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡的大龙山、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山等地,选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料,经传统工艺摊放、杀青、揉捻、烘干至茸毛略呈白色、100℃斜锅炒至显毫、烘至足干而成。开化龙顶茶外形紧直挺秀、银绿披毫,内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵,具有"干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿"的"三绿"特征,是形美质优的绿色佳茗、钱江源头的
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