作者：刘长莹; 张秀花; 李真; 向小林乐陵金丝小枣无公害丰产栽培技术国家林业局山东德州营养丰富果胶质消费者果肉
摘要：乐陵金丝小枣是山东德州著名的三宝之一。掰开半干的乐陵金丝小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长3～6 cm不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此得名。乐陵金丝小枣核小、皮薄,果肉丰满、细腻,色泽艳红,营养丰富,深受消费者的喜爱。乐陵市以盛产金丝小枣而闻名天下,素有＂百里枣乡＂的美称,1995年被国家林业局命名为＂金丝小枣之乡＂,
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