作者：张超杰; 刘万好; 张宗坤; 沙玉芬虎皮病发病机制苹果果肉细胞防治生理病害果品贮藏生物繁衍果皮
摘要：虎皮病是苹果贮藏后期发生的最严重的生理病害,病症在初期果皮变淡黄褐色,表面平或略有起伏,呈不规则的凹陷斑,多发生在不着色的阴面,严重时病斑连成大片,呈褐至暗褐色,如烫伤状,影响外观.病变只发生于靠近果皮的6～7层细胞,一般对果肉无大影响.严重时病部果皮能够成片撕下,危及果肉细胞,果肉发绵,会促进果实微生物繁衍而产生腐败.如此严重的生理病害,给广大果农及果品贮藏者造成极大损失.
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