中药煎煮煎煮过程化学变化有效成份化学性质煎药工具
摘要：一、煎药工具 中药在煎煮过程中，经高温高热后，部分药物中的有效成份会发生一些复杂的化学变化。所以煎药时应选用化学性质较稳定的陶器、瓷器作为煎药工具，不宜用铜、铁等金属工具煎药。
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《亚太传统医药》（CN：42-1727/R）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《亚太传统医药》关注行业发展与学术研究相结合，阐述传统医药（尤其中医药）发展思路，弘扬传统医药学术思想，为行业的发展鼓与呼。本刊欢迎新人新作，百家争鸣，百花齐放，引领行业发展，繁荣学术研究。
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