作者:范士忠红薯吃法世界卫生组织二氧化碳气体最佳蔬菜保健食品生食物胃肠道
摘要:红薯可以说是最近几年颇为热门的养生食物,据世界卫生组织(WHO)评选出来的"十大最佳蔬菜"中,红薯一举夺魁,赞为"营养最均衡的保健食品"。不过,红薯虽好,吃法上却很有讲究。红薯中含有较多的气化酶,进入胃肠道后会产生二氧化碳气体,引起烧心、泛酸、腹胀、打嗝,所以不宜吃得太多,一般一次以200克为宜。红薯也不宜生吃,
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《养生月刊》(CN:33-1265/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《养生月刊》作为综合性养生保健专业期刊,以中医养生预防康复研究者及保健爱好者为主要读者对象,坚持正确的办刊宗旨,认真贯彻党的卫生工作方针和中医药政策,发掘传统养生精华,普及科学养生知识,介绍实用保健方法,交流防病康复经验。
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