作者：陈典典烹饪方法幼儿膳食油腻食物消化功能油炸食物调味品刺激性核桃肉
摘要：婴幼儿膳食的烹饪方法,总的原则是要适应他们的咀嚼和消化功能,烹饪的食物应细而软,不宜用刺激性的调味品,以清淡为主,避免食用油腻食物、油炸食物和腌制食物。面条要软烂,面食以发面为好,肉、菜要切碎研末,鸡、鱼要去骨刺,花生、核桃肉、土豆等要做成泥,瓜果要去掉皮核。
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《养生月刊》（CN：33-1265/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《养生月刊》作为综合性养生保健专业期刊，以中医养生预防康复研究者及保健爱好者为主要读者对象，坚持正确的办刊宗旨，认真贯彻党的卫生工作方针和中医药政策，发掘传统养生精华，普及科学养生知识，介绍实用保健方法，交流防病康复经验。
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