作者：邓艳限制饮食延缓衰老麦卡效应食养
摘要：何谓衰老呢?衰老可理解为:随着年龄增加或生命期的过去,生命活力的逐渐丧失,并更易于死亡的过程.因而,衰老可被认为是一个渐变的过程.延缓衰老、延长寿命是人类共同向往的一个愿望,所以,探索发生衰老的原因和机理,寻找推迟衰老的方法,以延长寿命,是自古以来人们为之奋斗的目标.
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