作者：张德庆组胺中毒高尿酸血症组织胺梭子蟹维生素
摘要：国人吃螃蟹有久远的历史,可以上溯到周天子时代。金秋时节,持蟹斗酒,赏菊吟诗是古人们的一大享受。宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖,曾发出'不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹'的喟叹;还以诗换鲜蟹,在《丁公默送螃蟹》诗中曾写道:'堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团。''尖',指雄蟹;'团'指雌蟹。吮蟹肉饮美酒,自然是大快之事。但是如果螃蟹食用不当,也会造成严重疾病,甚至死亡。
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