大米能放冰箱冷藏吗

作者：李园园保鲜时间保藏期新鲜度保鲜作用大米食物主食操作不当

摘要：对于很多人来说,冰箱是可以放一切的,主食、肉蛋、蔬果更是常态。在他们的逻辑里,只要扔进冰箱就能无休止地保鲜下去,但往往不到两个星期,这个逻辑就被食物上长出的小霉点宣告不攻自破。既然不能长时间保鲜,冰箱的保鲜作用是在夸大其词嘛?也不是。冰箱确实能延长食物的新鲜度,只不过不同食物有不同的保鲜条件和保鲜时间。如果操作得当,能很好地延缓食物保藏期;操作不当,品质照样会大打折扣。

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