作者：简单好(文/图)酒浸豆瓣酱老抽花椒啤酒八角梅子胡萝卜
摘要：材料:鸭子半只,胡萝卜半个,土豆1个,洋葱半个,酒浸梅子10粒,葱、姜、蒜各少许,香叶2片,八角2个,花椒15粒,豆瓣酱1勺,生抽2大勺,老抽1勺,啤酒1罐。做法:1.鸭子斩成小块,沸水下锅焯水2分钟左右。2.深锅加少许底油,放入葱、姜、蒜、香叶、八角和花椒,中火炒香。
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《医食参考》（CN：21-1538/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《医食参考》是一本将“医食同源”理念贯穿始终的月刊，面向中老年朋友，关爱全家人健康。内容涵盖了营养美食、安全用药、食疗保健、长寿养生等方面。
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