作者：王业美阳澄湖大闸蟹泻下莲藕痢疾太上皇
摘要：入秋之后,莲藕成为餐桌上的常见菜肴。民谚曰“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋季的莲藕堪称塘鲜第一补。藕汁解蟹毒,曾救皇帝命据说南宋的孝宗皇帝有一次吃阳澄湖大闸蟹后突然肚子疼痛,泻下胶黏带血的粪便。太医诊断为痢疾,但各种处方都用过了,病却不见好转。太上皇赵构召临安城内一药铺老板严某进宫诊治,严某道:“这是冷痢,因食蟹中毒所致。”
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《医食参考》（CN：21-1538/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《医食参考》是一本将“医食同源”理念贯穿始终的月刊，面向中老年朋友，关爱全家人健康。内容涵盖了营养美食、安全用药、食疗保健、长寿养生等方面。
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