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“网红”雪糕细菌超标?为什么监管通告还说“健康风险较低”?

作者:我是云无心细菌超标雪糕健康风险不合格食品管通市场监管大肠菌群菌落总数

摘要:前段时间浙江温州市场监管局了一个6批次食品不合格的通告。不合格食品均为雪糕,不合格项目都是菌落总数/大肠菌群超标。因为其中有一款是“网红”雪糕,所以引发了更大的关注。

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医食参考

《医食参考》(CN:21-1538/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《医食参考》是一本将“医食同源”理念贯穿始终的月刊,面向中老年朋友,关爱全家人健康。内容涵盖了营养美食、安全用药、食疗保健、长寿养生等方面。

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