作者：我是云无心新鲜食物速冻食品工业文明食物保存社会分工消费者都市
摘要：关于“新鲜食物”速冻食品是现代工业文明的产物,古人自给自足,现种现吃,对食物运输的要求不高,食物保存的水平也不高。如今社会分工越来越细。都市里的人不可能自己种菜养猪,而农民也需要把产品卖到城市里去。从食物生产收获到分销到都市的消费者手中,总需要一个过程,少则几天,多则几周甚至几个月。
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《医食参考》（CN：21-1538/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《医食参考》是一本将“医食同源”理念贯穿始终的月刊，面向中老年朋友，关爱全家人健康。内容涵盖了营养美食、安全用药、食疗保健、长寿养生等方面。
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