作者：陈美桥香鱼汤匙红辣椒胡椒粉花生油干淀粉
摘要：材料花鲢鱼肉250克，葱1根，姜1大块，大蒜3瓣，红辣椒2根，白胡椒粉1／2茶匙，黄酒1汤匙，白糖1茶匙，酱油3汤匙，清水10汤匙，花生油5汤匙，盐、干淀粉各适量。
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《医食参考》（CN：21-1538/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《医食参考》是一本将“医食同源”理念贯穿始终的月刊，面向中老年朋友，关爱全家人健康。内容涵盖了营养美食、安全用药、食疗保健、长寿养生等方面。
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