开水烫碗消毒作用清洁作用碗筷服务员
摘要：刷碗，这看似很简单的活儿，里边包含了不少“技术”含量。很多人其实都“洗错”了，有些坏的洗碗习惯不仅不能把碗筷真正洗干净，反而滋生出上万倍的细菌。比如我们外出就餐时。有些店家的服务员会用热水烫一下碗筷，很多人认为这样做可以消毒。其实不然，用热水烫碗筷只能起到清洁作用，并不能起到消毒作用。
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《医食参考》（CN：21-1538/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《医食参考》是一本将“医食同源”理念贯穿始终的月刊，面向中老年朋友，关爱全家人健康。内容涵盖了营养美食、安全用药、食疗保健、长寿养生等方面。
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