作者：王敏虾仁香芹橄榄油芝麻油亚麻油
摘要：材料（1人份） 虾仁100克，香芹150克，葱段一小段，蒜1～2瓣，水300～400毫升，鱼露或海鲜酱油1小勺，食盐1克，白糖1小勺，淀粉2小勺，橄榄油8克，亚麻油或芝麻油少许（2克左右）。
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《医食参考》（CN：21-1538/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《医食参考》是一本将“医食同源”理念贯穿始终的月刊，面向中老年朋友，关爱全家人健康。内容涵盖了营养美食、安全用药、食疗保健、长寿养生等方面。
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