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碘与甲状腺疾病密切相关,加碘盐该怎么吃?

作者:张国文加碘盐甲状腺疾病合格碘盐覆盖率食盐加碘政策全民食盐加碘碘缺乏病碘营养监测甲状腺肿

摘要:从1996年推行全民食盐加碘政策以来,我国经历了“全民食盐加碘-下调碘浓度-各省灵活选择”的政策沿革。最初碘盐政策是为对抗碘缺乏病而制定并推广,事实证明收效明显。根据2015年的全国居民碘营养监测,我国的碘盐覆盖率达98%,合格碘盐覆盖率达95.3%,甲状腺肿患病率得到有效控制。碘盐在防治碘缺乏病方面效果显著,

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医食参考

《医食参考》(CN:21-1538/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《医食参考》是一本将“医食同源”理念贯穿始终的月刊,面向中老年朋友,关爱全家人健康。内容涵盖了营养美食、安全用药、食疗保健、长寿养生等方面。

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