流感病毒蛋白质食用化学研究所抗流感药物脂质筏细胞膜胆固醇
摘要:日本理化学研究所发现,食用蘑舞茸的一种蛋白质能够抑制流感病毒的增殖。这一发现对于开发设计抗流感药物有重要意义。细胞膜上的脂质筏是一些直径约20~200纳米的微小区域,富含鞘磷脂和胆固醇,
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《医食参考》(CN:21-1538/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《医食参考》是一本将“医食同源”理念贯穿始终的月刊,面向中老年朋友,关爱全家人健康。内容涵盖了营养美食、安全用药、食疗保健、长寿养生等方面。
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