作者：朱国安; 许殿明; 许志翔; 张树旺; 田院平...快大型肉鸡饲养管理技术选育中国南方地区本地鸡养殖户经济效益鸡种资源
摘要：随着人民生活水平的不断提高，人们对家禽的消费正在发生从量到质的转变，快大型肉鸡已不再受宠，特别是在中国南方地区，优质本地鸡越来越受到青睐。如何把本地鸡养好，保持本地鸡应有的风味，提高养殖的经济效益，已经成为广大本地鸡养殖户和畜牧工作者共同关注的一个话题。普定高脚鸡肉质好，皮薄肉嫩，味道鲜美，是煲汤上好原料，深受人们的喜爱。为更好地开发利用这一贵州地方鸡种资源，本文重点论述了本地鸡之一普定高脚鸡的选育及其饲养管理技术，以此为养殖者提供参考。
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