作者：陆方善七彩山鸡养殖过程医疗保健作用农民增收胆固醇含量生长发育抗病性能粗蛋白质
摘要：七彩山鸡生长发育快，抗病性能强，食量小，野性强。同时肉质鲜嫩，风味独特，胆固醇含量较家鸡低许多，鸡肉粗蛋白质比率较肉鸡高2倍以上，具有一定的医疗保健作用。从本市禽类批发市场看，很受市民、宾馆、饭店的喜爱。近年来，七彩山鸡在南京地区的饲养量稳中有升，逐步成为农民增收的重要经济来源之一。现结合送科技下乡以及农业科技入户工程实施过程中的所见、所闻，从农民的需求出发，谈谈七彩山鸡养殖过程中应注意的要点。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
