作者：凌志勇; 陈华芬市场行情草鸡效益粗放管理绿色食品养殖项目土种鸡适应性消费者
摘要：草鸡（又称地方土种鸡）适应性广，觅食能力强，耐粗放管理，易于饲养。其皮薄骨细，肉质鲜美、细嫩、清香可口，是天然的绿色食品，深受广大消费者青睐，从目前市场行情来看，其活鸡上市价格一般为肉仔鸡的1倍以上，每千克蛋的价格要高出引进品种鸡的蛋5元左右。因此，草鸡已经成为不少农户积极发展的主要养殖项目。
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《养禽与禽病防治》（CN：44-1202/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《养禽与禽病防治》兽医学刊物。以实用为主，兼顾基础理论；面向生产，面向基层，面向农村。
